* Nguyên liệu:
- 5-6 quả mướp đắng (khổ qua) cỡ nhỏ
- 200g túi cá viên
- 400 ml nước dùng cá
- 1 mẩu gừng nhỏ, giã dập.
* Cách làm:
- Mướp đắng rửa sạch, thái khúc với độ dày khoảng 2 cm, bỏ ruột.
- Nhồi từng viên cá vào lõi mỗi khúc mướp đắng, để riêng.
- Đun nước dùng cá với gừng đến khi sôi thì cho mướp đắng đã nhồi cá viên vào, thêm bột nêm cho vừa ăn. Đun sôi, nấu đến khi mướp chín, độ nhừ tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.
Via Thanhnien
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn
http://thuvienbao.com/mon-hấp/6932#more-6932#ixzz0k3K9MBYY
Related posts: