Nguyên liệu cần có:
- 2 quả cà tím
- 1 củ gừng tươi nhỏ
- 200gr thịt lợn
- Hành lá
- Sa tế
- Tỏi
- Dầu ănCùng làm nhé:
- 1 củ gừng tươi nhỏ
- 200gr thịt lợn
- Hành lá
- Sa tế
- Tỏi
- Dầu ănCùng làm nhé:
| Bước 1: |
| Rửa sạch cà tím rồi cắt khúc. Tỏi, gừng, hành lá băm nhỏ. | |
| Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo và cà tím vào xào qua cho chín. |
| Bước 3: Dùng một chảo khác, các ấy phi thơm tỏi lên này. |
| Bước 4: Sau đó, cho thịt và hành vào xào nhanh tay. |
| Bước 5: Tiếp tục, cho thêm sa tế vào đảo cùng nè. |
| Bước 6: Rồi cho tiếp cà tím vào xào cùng nào. |
| Cuối cùng, cho nốt gừng vào đảo nhanh tay rồi bắc ra thôi. |
Vừa măm vừa xuýt xoa
Chén tì tì hết mấy bát cơm lận.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo ione.net
More...