Thịt heo nướng mẻ

[Jolie]

Thịt heo nướng mẻ

NGUYÊN LIỆU:

1/2 kg******************* nạc đùi heo
1/4 bát******************cơm mẻ
4 thìa cà phê********chao
1 thìa cà phê******* nước mắm
1/2 thìa cà phê**** tiêu
1 thìa cà phê********đường
1 thìa cà phê********hành tím băm
1 thìa cà phê******* dầu ăn
1/2*thìa cà phê******* ớt băm

THỰC HIỆN:

- Ướp thịt với cơm mẻ,dầu ăn, hành tím, chao, nước mắm, đường, tiêu để khoảng 15 phút cho thấm
- Cho thịt vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 220oC, lấy ra
- Làm xốt chao: Cho chao vào bát, thêm chút đường, tiêu, ớt băm, khuấy đều là được
- Xếp thịt ra đĩa, chấm kèm với chao.