Nguyên liệu cần có:
- 200gr*tôm*cỡ vừa
- Vài quả ớt đỏ khô bỏ hạt
- 80gr đậu Hà Lan
- 50gr lạc bóc vỏ
- 1/2 thìa canh đường
- 1/2 thìa nhỏ tiêu đỏ
- 1 thìa canh xì dầu
- 1 thìa nhỏ mẻ
- 2 tép tỏi băm nhỏ, hành lá, muối
Cùng làm nhé:
| Bước 1:Đầu tiên, bạn ngâm ớt đỏ khô vào nước ấm khoảng 10 phút rồi thái nhỏ.*Phi thơm tỏi băm và ớt*nè. Rồi cho tiếp hạt tiêu, mẻ, đường, xì dầu và 1 thìa canh nước lọc vào, đun khoảng 3 phút thì tắt bếp, đổ ra bát riêng. |
| Bước 2:Sau đó, bạn*rửa sạch tôm, dùng*giấy ăn khô lau để khi chiên không bị bắn. Đun chảo dầu sôi, thả tôm vào chiên chín vàng thì gắp ra bát cho ráo mỡ. |
| Bước 3:Rồi bạn*chiên lạc 7-8 phút rồi vớt ra.*Đổ bát nước sốt ở bước 1 vào một chiếc chảo khác, cho đậu Hà Lan vào đảo khoảng 3 phút cho đậu mềm thì đổ tôm và lạc vào, rim từ 3-5 phút cho tôm ngấm gia vị thì rắc hành thái nhỏ, tắt bếp là xong. |
|
Theo Ngôi Sao
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
